Venez vous essayer !!

à partir de 17h, sur le terrain de foot, à Brett L'Org.

Concours de Cuisine à Cairon

Mardi 22 Octobre dernier s'est déroulé au sein de l'espace jeunes de Cairon dans la salle culturelle des Tilleul , un concours Master Chef sur le thème du « Breakfast ». Réalisé en partenariat avec l'accueil de loisirs 9-13 ans, 15 équipes se sont motivées pour faire déguster à un jury d'exception le meilleurs Breakfast possible.

Le concours à débuté à 14h, l'ensemble des 29 jeunes est réuni dans l'espace jeunes pour définir le règlement du concours. Les équipes seront évalué sur la décoration de la table, la qualité du menu et l'hygiène lors de la préparation du Breakfast.

C'est partie pour 1h45 de préparation. Les équipes ont pu s'approvisionner en œufs bacon, confiture pain, fruits et autres denrées de leurs choix pour concocter leur Breakfast. Crumble, Bacon, Tarte au Chocolat, œufs brouillés, jus d'orange frais... Les idées et les fours tournent à plein régime pour réussir à finir dans les temps.

A 15h45 il est temps de passer au dressage, le jury arrive dans 15 minutes et la pression est palpable. Au final l'ensemble des équipes à réussi à finir dans les temps, pour permettre un jury de déguster les 14 breakfast préparés.

Le jury était composé de deux adolescents qui fréquente le secteur jeunesse, dont un qui est étudiant en école hôtelière et d'une professeur d'anglais. Il s'agissait donc d'un jury d'expert apte à juger la qualité des différents breakfast.

Après une longue dégustation et une délibération de 15 minutes les jurys étaient prêt à rendre leur verdict. Dans l'ensemble toutes les équipes ont rempli le contrat, certains ont utilisé que les ingrédient apporté par les animateurs, d'autres avait commencer à préparer à la maison la décoration de la table, ainsi que certain ingrédients pour sublimer leur recette.

Les trois premières équipes sont des binôme caironais qui ont repris à la lettre la recette du traditionnel petit déjeuner anglais.

Chaque équipe avant de partir à participer au rangement de la salle ainsi qu'au ménage, avant de rentrer se reposer après un après midi riche en stress et en émotion.